三臺縣西平鎮梓西鱖鱸水產養殖場采用智慧“缸”養魚，魚的產量大幅提升。
□楊芳 陳航 記者 李春梅 文/圖
養殖魚不用魚池而用圓形魚缸，三臺縣西平鎮梓西鱖鱸水產養殖場養魚有了“新板眼兒”，這是咋回事？近日，記者走進三臺縣西平鎮梓西鱖鱸水產養殖場，一探究竟。
在養殖場的20個大型圓形魚缸內，鱸魚、鱖魚歡快游動。養殖場負責人鐘國斌正忙著喂魚，查看魚苗長勢。
“活蹦亂跳的！鐘老板，你這養的是什么魚呀？”記者好奇地問。
“16個魚缸是鱸魚，4個魚缸是鱖魚。”鐘國斌介紹，一個直徑20米、水深合適的圓形魚缸，標準放鱸魚8000—10000尾、鱖魚6000—8000尾，產量大概在4000—5000公斤。
如此高的養殖密度，讓人不禁擔憂高溫天氣對魚的影響。然而，鐘國斌卻胸有成竹，這得益于串聯在魚缸之間的智能數據監控系統。
活蹦亂跳的魚
“每個魚缸都有探頭，能采集溶氧、溫度、pH值等對魚影響大的數據。要是溶氧低于每升4毫克，我手機上就會收到報警。”鐘國斌一邊操作手機，一邊向記者展示實時數據。
與傳統養殖模式相比，智慧“缸”養魚有哪些優勢？鐘國斌告訴記者，采用智慧養魚后，同等面積下產量提升了6—8倍。傳統養殖受自然條件限制大，而智慧“缸”養魚通過循環水系統，搭載物聯網傳感器，實現24小時水質監測與溶氧調節，為魚創造了穩定、適宜的生長環境。
不僅如此，精準溫控技術讓養殖場掌握了成魚上市的主動權。傳統養殖多在冬季集中上市，市場競爭激烈，價格受限。而這里通過調節水溫，能讓魚在夏季上市，實現錯峰銷售。“溫度越高，魚價越好，最高能賣到49元1公斤。”鐘國斌笑著說。
除了成魚銷售，養殖場還自己馴化鱖魚苗子并售賣，進一步拓展了盈利渠道。鐘國斌估算，鱸魚、鱖魚成魚加上售賣的魚苗，年總產值在500萬元左右。
智慧“缸”養魚模式，不僅提高了養殖效率和產量，還通過錯峰銷售提升了經濟效益，為水產養殖業轉型升級提供了可借鑒的范例。從智慧養魚到智慧種菜，如今，越來越多的智慧農業落地三臺，正成為推動三臺農業現代化、助農增收的新引擎。
編輯：譚鵬
